Barrel Milano

I surfisti chiamano così il tunnel che si crea sotto la cresta dell’onda, poco prima che si infranga.

Anche noi ci chiamiamo Barrel, perché vogliamo portare a Milano lo stesso vortice di adrenalina e mare.

Per farlo abbiamo creato un fish bar dall’anima surfista, con un’offerta di cocktail e cucina che reinterpreta i classici con un tocco internazionale.

Questo si traduce in una drink list basata su twist on classic ricercati ma di facile lettura.

Il menù, esclusivamente dedicato alla cucina di pesce, propone piatti mediterranei in chiave taco, tapas e crudi: carpacci, tartare e ostriche di differenti provenienza.

Per valorizzare la qualità del pescato e dei distillati, puntiamo tutto sulla scelta della materia prima e su lavorazioni semplici sia in cucina che al banco.

Ci trovate in Piazzale Bacone 4 a Milano aperti tutte le sere dalle 18:30 alle 02:00 ed a pranzo da Lunedì a Venerdì dalle 12:00 alle 15:00